Dr. Rainer Wild-Preis 2023

Professorin Silke Bartsch für herausragendes Engagement im Bereich Ernährungs- und Verbraucherbildung geehrt

Im Jahr 2023 widmete sich der Dr. Rainer Wild-Preis dem Schwerpunkt Ernährungs- und Verbraucherbildung und damit einem für die nachhaltige Entwicklung in Deutschland höchst relevanten Thema, das seit vielen Jahren auch die Arbeit der Dr. Rainer Wild-Stiftung prägt.

In diesem Sinne vergab die Dr. Rainer Wild-Stiftung 2023 zum dreizehnten Mal den Dr. Rainer Wild-Preis - in diesem Jahr an die Preisträgerin Professorin Dr. Silke Bartsch. Frau Professorin Bartsch lehrt und forscht am Institut für Berufliche Bildung und Arbeitslehre der Technischen Universität Berlin zu aktuellen Fragen der Ernährungs- und Verbraucherbildung im Hinblick auf eine nachhaltigere Ernährung.

70 geladene Gäste aus Wissenschaft, Politik und Wirtschaft wohnten dem Festakt im Auditorium Friedrichstrasse in Berlin bei, den die Geschäftsführerin und wissenschaftliche Leitung der Dr. Rainer Wild-Stiftung, Dr. Silke Lichtenstein, feierlich eröffnete. Der Vorstandsvorsitzende der Stiftung, Dr. Hans-Joachim Arnold stellte in seiner Begrüßung Auftrag und Arbeit der Dr. Rainer Wild-Stiftung, die sich als wissenschaftliche Plattform für den Dialog über gesunde Ernährung versteht, vor.

In ihrer Festrede betonte die Parlamentarische Staatssekretärin für Ernährung und Landwirtschaft, Dr. Ophelia Nick, die hohe Relevanz von Ernährungsbildung im Hinblick auf die Transformation des Ernährungssystems. Dr. Barbara Kaiser, Leiterin der Redaktion „Lebensmittel und nachhaltiger Konsum“ vom Bundeszentrum für Ernährung würdigte in ihren Grußworten die langjährige Zusammenarbeit mit Prof. Bartsch.

Die Laudatio auf die Preisträgerin hielt Professorin Christine Brombach von der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften Wädenswil. Sie hob dabei ihre besondere Fähigkeit als Wissenschaftlerin hervor: Für und mit Menschen forschen.

Die Begründung trug Dr. Silke Lichtenstein in Vertretung von Vorstand und Kuratorium der Dr. Rainer Wild-Stiftung vor. Darin bezog sie sich auf den multiperspektivischen Ansatz des Wirkens von Professorin Bartsch in Bezug auf die Vermittlung von Fachkompetenzen an Multiplikator*innen sowie den Wissenstransfer in die Praxis der Ernährungs- und Verbraucherbildung.

Nach der feierlichen Übergabe des mit 15.000 EUR dotierten Dr. Rainer Wild-Preises durch Dr. Hans-Joachim Arnold, beschrieb Professorin Dr. Silke Bartsch in ihrer Rede ihren Werdegang. Mit einem Verweis auf die Stiftungspublikation „Gesunde Ernährung zwischen Natur- und Kulturwissenschaft“ (1999) dankte sie ihren Wegbegleiter*innen und dem Stifter Professor Dr. Rainer Wild sowie ihrer Familie und Freund*innen.

PRESSEMITTEILUNG

IMPRESSIONEN

Quelle: Johannes Räbel

Preis-Übersicht

Berlin

Am 21. Juni 2023 vergab die Dr. Rainer Wild-Stiftung zum 13. Mal den Dr. Rainer Wild-Preis - in diesem Jahr an die Preisträgerin Professorin Dr. Silke Bartsch. Frau Professorin Bartsch lehrt und forscht am Institut für Berufliche Bildung und Arbeitslehre der Technischen Universität Berlin zu aktuellen Fragen der Ernährungs- und Verbraucherbildung im Hinblick auf eine nachhaltigere Ernährung. 70 geladene Gäste aus Wissenschaft, Politik und Wirtschaft wohnten dem Festakt im Auditorium Friedrichstrasse in Berlin bei.

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Berlin

Am 07. März 2018 verlieh die Dr. Rainer Wild-Stiftung zum 12. Mal den Dr. Rainer Wild-Preis. Preisträger waren die betrieblichen  Leiter Kurt Stümpfig von der Linde AG und Roberto Jülich von der Merck KGaA, sowie Prof. Margit Bölts, Leiterin des Referats Gemeinschaftsverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Bonn. Entgegen nahmen sie die mit 15.000 € dotierte Auszeichnungen samt Urkunde und Silbermedaille aus der Hand des Stifters in der Humboldt-Universität. Gewürdigt wurden ihre vorbildliche Umsetzung einer gesunden, nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Gemeinschaftsverpflegung, die auch eine intensive Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten beinhaltet.

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Heidelberg

Der Dr. Rainer Wild-Preis 2015 ging an die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Berlin e. V. und ihren Vorstand Sabine Schulz-Greve für ihr langjähriges Engagement, Qualitätskriterien für eine gesunde Ernährung in schulischen Einrichtungen zu entwickeln und bundesweit zu verbreiten. Die Stiftung würdigt zudem den Ansatz, Schulverpflegung als Teil einer fachübergreifenden Ernährungs- und Verbraucherbildung im Unterricht zu verankern.

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