Ernährungs-Blog

Hier finden Sie regelmäßig neue Beiträge der Dr. Rainer Wild-Stiftung zu aktuellen Themen und Veranstaltungen.

Dr. Rainer Wild Stiftung startet Umfragen-Reihe vor dem Hintergrund der Covid-19-Pandemie

Seit mehr als 25 Jahren fördert die Dr. Rainer Wild-Stiftung sowohl Forschung als auch den interdisziplinären Wissenstransfer rund um die Themenfelder Gesundheit und Ernährung. Mit wissenschaftlichen Projekten, Publikationen und verschiedenen Veranstaltungsformaten für Fachkreise sämtlicher Disziplinen, stoßen wir wichtige Themen an und bieten als Plattform den Rahmen für Dialog und Vernetzung.

Die Covid-19-Pandemie und die damit verbundenen einschneidenden Veränderungen haben das Leben in Deutschland über Nacht im Privaten und Beruflichen vollständig verändert. Schon während der kritischsten Phase der sozialen Isolation, aber auch heute, in der Zeit der Lockerungen zeigt sich: Gesundheit ist das wichtigste Gut und Ernährung ist ein zentraler Faktor. Doch das ist längst nicht Alles.

Welche elementaren Funktionen Essen und Trinken für die Menschen tagtäglich leisten, zeigt sich dann am allermeisten, wenn es um Alles geht, in der Krise. Essen ermöglicht Gemeinschaft, gibt Sicherheit der gegenseitigen Fürsorge und dem Tag im Homeoffice Struktur. Im Schlemmen selbstgekochter Mahlzeiten lässt sich Gelegenheit zum Erfolgserlebnis des Selbermachens erleben genauso wie Momente des sorglosen Loslassens und Genießens in einer maximal beängstigenden Zeit.

Vieles deutet derzeit darauf hin, dass unsere Themen, Gesundheit und Ernährung in der Neuen Normalität nach Corona noch relevanter werden. Die Dr. Rainer Wild Stiftung wird sich diesem Wandel auf digitalem Weg zuwenden.

Von nun an begleiten wir die Entwicklungen mit Befragungen zu ausgewählten Aspekten der Auswirkungen der Covid-19-Pandemie auf Ernährung und Esskultur.

Dazu versenden wir in regelmäßigen Abständen Online-Umfragen an unsere Kontakte. Die Ergebnisse unserer Umfragen-Reihe fließen in eine Publikation der Dr. Rainer Wild-Stiftung ein.

In der ersten Umfrage erwarten Sie Fragen zu Sicherheitsempfinden, Schutzmaßnahmen und Hygiene. Die Bearbeitung nimmt circa zehn Minuten in Anspruch. Eine Teilnahme ist für jeweils 14 Tage möglich.

Leiten Sie diese Umfrage gerne innerhalb Ihres Netzwerkes, an Interessierte oder Studierende weiter.

Bei Fragen oder Anregungen stehen wir Ihnen gerne per E-Mail an info@gesunde-ernaehrung.org oder telefonisch unter +49 6221 7511 200 zur Verfügung. Teilen Sie uns über oben genannte Kontaktdaten gerne mit, wenn Sie in den Online-Verteiler für die Umfragen-Reihe aufgenommen werden möchten.

Wir bedanken uns herzlich für Ihre Teilnahme.

Alles Gute,

Ihr Team der Dr. Rainer Wild-Stiftung

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